Cele mai delicioase gustari de post

[gHelena]

In traditia crestina, inainte de orice sarbatoare foarte importanta se tine post timp de cateva saptamani. Daca pe vremea bunicilor sau a parintilor postul era respectat intru totul, acum foarte putini sunt cei care pot tine postul in intregime. Eu ma simt mult mai linistita atunci cand postesc, macar miercurea si vinerea si de aceea consider ca postul Craciunului este o ocazie perfecta de a-mi curata sufletul si a-mi detoxifia organismul. Va propun o reteta pe care am incercat-o si este foarte gustoasa: http://www.divahair.ro/culinar/dulciuri ... t_cu_cocos. Acum este randul vostru sa ne incantati cu cele mai delicioase gustari de post!

[ella369]

arata foarte bine si luand in considerare ca mai nou m'a apucat mania prajiturilor o sa o incerc

[gHelena]

Daca o sa incerci reteta noastra, poate propui si tu una. Ce zici?

[ella369]

imi plac la nebunie sarmalele insa eu nu mananc carne asa ca va dau o reteta de sarmale cu soia si ciuperci http://www.bucatarul.ro/retete-_2672_1_ ... -soia.html .ce ma oftica e ca in tara unde sunt se gaseste numai varza creata si e putin mai complicat sa le umplu.dar macar de 2ori pe luna le fac sper sa va placa si voua.va pup

[popa.alexandra]

Chiar sunt foarte curioasa sa descopar noi retete de la voi pentru ca pe cele de acasa le-am epuizat. Incercati sa postati si ceva care nu se pregateste la cuptor. Nu imi functioneaza.

[gHelena]

imi plac la nebunie sarmalele insa eu nu mananc carne asa ca va dau o reteta de sarmale cu soia si ciuperci http://www.bucatarul.ro/retete-_2672_1_ ... -soia.html .ce ma oftica e ca in tara unde sunt se gaseste numai varza creata si e putin mai complicat sa le umplu.dar macar de 2ori pe luna le fac sper sa va placa si voua.va pup

Mie imi plac mai mult sarmalele cu ciuperci decat cele care au carne, deci reteta propusa de tine este binevenita. Alte sugestii?

[Dumitrita]

In ultimii 5 ani am incercat sa tin toate posturile si de aceea am adunat o gramada de retete, uite o reteta de pizza la care poti sa mai improvizazi si sa pui tot ce iti trece prin cap:
Pizza de post
Faina de grau, drojdie, ulei, ardei in sos, masline, ciuperci, sare si piper.
Se amesteca faina cu drojdia dizolvata in putina apa calduta si sare. Se face un aluat in care, pe parcursul framantarii, se adauga si ulei. Se intinde o foaie de aluat in tava unsa cu margarina si tapetata cu faina.
Separat, ceapa taiata pestisor si morcovul dat prin razatoare se calesc. Se adauga ciupercile. Se pune sare si piper dupa gust. Pe foaia intinsa in tava se intinde sosul cu ardei (in lipsa, se face un sos din bulion, cu putina apa sau ketchup) peste care se pune compozitia (tocanita cu ciuperci), uniform pe tot blatul. Apoi se pun masline taiate feliute. Se da la cuptor 30-40 de minute.
O sa mai revin si cu alte retete cand o sa am timp.

[elaga]

O mancare de post care ne place este ciulamaua de ciuperci.

[ella369]

si eu fac pizza foarte des dar pentru ca sunt mai lenesa in loc de blat eu pun paine va dau reteta http://www.retetemancare.ro/mancaruri/p ... -9504.html .daca tot postim,putem sa facem si fara salam.incercati si voi pentru ca e foarte foarte buna

[gHelena]

Si mama pune paine in loc de blat, dar mai intai o "asezoneaza" cu ou. Este taaare buna, pacat ca nu e si de post.

[gHelena]

In ultimii 5 ani am incercat sa tin toate posturile si de aceea am adunat o gramada de retete, uite o reteta de pizza la care poti sa mai improvizazi si sa pui tot ce iti trece prin cap:
Pizza de post
Faina de grau, drojdie, ulei, ardei in sos, masline, ciuperci, sare si piper.
Se amesteca faina cu drojdia dizolvata in putina apa calduta si sare. Se face un aluat in care, pe parcursul framantarii, se adauga si ulei. Se intinde o foaie de aluat in tava unsa cu margarina si tapetata cu faina.
Separat, ceapa taiata pestisor si morcovul dat prin razatoare se calesc. Se adauga ciupercile. Se pune sare si piper dupa gust. Pe foaia intinsa in tava se intinde sosul cu ardei (in lipsa, se face un sos din bulion, cu putina apa sau ketchup) peste care se pune compozitia (tocanita cu ciuperci), uniform pe tot blatul. Apoi se pun masline taiate feliute. Se da la cuptor 30-40 de minute.
O sa mai revin si cu alte retete cand o sa am timp.

Multumim, Dumitrita. Este o reteta foarte practica si sunt sigura ca e si foarte delicioasa. Asteptam si alte retete de ale tale, la fel de gustoase.

[Dumitrita]

Acum sa mancam ceva dulce, tot e sambata maine si avem timp sa gatim:
Cornulete de post
Ingrediente250g de margarina150 g de zahar3 linguri de romcoaja de lamaie205 g fainagem sau rahat pentru umplutura
Mod de preparare
Se freaca margarina cu zaharul pana se face spuma. Se adauga pe rand celelalte ingrediente, se framanta bine, astfel incat sa se obtina un aluat potrivit de moale. Se intind foi, se taie triunghiuri. Se umplu cu rahat sau gem si se impaturesc in forma specifica.
Se pun la copt la foc potrivit.Dupa ce sunt scoase din cuptor, dar inainte sa se raceasca sunt pudrate cu zahar.
Cornulete fragede
Ingrediente: 1 pachet margarina, 5 linguri de apa,1 lingura de otet ,10 g de sare,faina , gem sau rahat
Mod de preparare
Se face un aluat de consistenta medie, cu margarina, apa, faina, sarea.
Se impart intr-un numar de parti egale (ochiometric) si se umplu cu gem sau rahat. Se impaturesc si se coc la foc potrivit aprox 10 minute.
Gogosi de cartofi.
Ai nevoie de: jumatate de kilogram de cartofi, ulei, 5 linguri de faina, marmelada, zahar vanilat si sare.
Cum prepari: Cartofii se fierb in coaja, apoi se curata si se faramita. Se adauga faina, ulei si sare si se framanta ca un aluat de paine. Coca formata se intinde si se taie bucati ca pentru gogosi. In mijlocul fiecarei bucati se pune putina marmelada, astfel incat sa nu curga.
Din aluat se taie alte bucati de aceleasi dimensiuni si forme si se aseaza deasupra celor pe care s-a pus marmelada.
Se mai lasa putin la crescut, dupa care se prajesc. Cand se scot se pun pe un servet care sa le absoarba uleiul, dupa care se servesc presarate cu zahar vanilat.

[gHelena]

Sotul si copiii tai sunt niste norocosi. Cu asa o mama si o sotie care stapaneste arta gatitului, mesele in familie si pregatirea lor sigur trebuie sa fie o incantare pentru toti membrii. Felicitari!

[anna_d]

Pasta de avocado

Ingrediente:
- 1 avocado copt
- 1 legatura de patrunjel - maruntit
- 2, 3 catei de usturoi maruntit
- sucul de la un sfert de lamaie
- sare, piper dupa gust

Toate ingredientele se pun in blender si se toaca 2, 3 minute.
Merge excelent pe o felie de paine integrala cu rosii si ardei langa.
Pofta buna!

[irinaiordache]

cand am citit reteta cu cornuletele de post mi-a plouat in gura si simteam mirosul:D bunica mea facea cand eram mici destul de des, era mai in putere:D iummiii